西瓜

九月了,本該是秋涼的時份,但絲毫沒有感受到半點屬於它的風聲。還是夏天的話,不如講西瓜,就當是精神上消消暑也好。

夏天吃西瓜,合乎不時不食的道理。生津解渴這般好處,大家也知道了,不用多加說明,最好還是可以一大塊切出來,捧著大口大口吃,不像蘋果橙那些嘴稍為動幾下,就已經全部吞下肚了,一個西瓜買回來,你要多少便吃多少,一定能吃到滿足為止,最適合我這種滿腹貪念的人。

吃西瓜吃到一個程度,甚至已經不只為那些爽脆多汁的紅色果肉奮戰,一邊衝殺下去的時候,到達青裡透白的皮層時,大部份人大概便會連皮丟掉,但是我總會繼續咬幾口,因為那些果肉縱使已經沒有甜味,但依然也有著很多的水份,咬下去可以得到一份異常清涼的感覺,一頭「栽」進去,剎那間定必暑氣全消。聽家父說,果皮可以入藥,成為西瓜霜,對口腔炎症很有療效。怎麼也好,吃西瓜雖沒有冷氣那麼強勁,但到底算是一個成本低廉的天然消暑妙法。

不過,西瓜雖然「抵食夾大件」,但亦正因為如此,揀瓜時更要格外留神,一不小心選得不好,要捱掉一整個大西瓜,絕對不是一件愉快的事情。有一次瓜熟得太多,果肉都起沙了,不是我喜歡吃的那一類型之餘,還要沒有絲毫的甜味,而與此同時,果汁亦欠奉。那次是我吃西瓜吃得最不爽的一次。

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